Os lagostins de água doce têm hábitos noturnos, ou seja, saem durante a noite para caçar e realizar suas outras atividades. Passam o resto do dia em buracos ou escondidos atrás ou embaixo de pedras. A alimentação desses crustáceos é baseada em pequenos animais aquáticos além de restos orgânicos levados pelas correntezas. Dessa maneira consegue manter as águas limpas, com boa qualidade e livres de restos orgânicos.
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